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    胆汁反流性胃炎饮食疗法

    文章来源:洛阳中西医结合医院官网 发布时间:2015-12-07 网上预约 联系医生
      胆汁反流性胃炎是由于从胆囊排入十二指肠的胆汁和其它肠液混合,通过幽门,逆流至胃,刺激胃粘膜,从而产生的炎症性病变。该病除了常规的治疗方法外,患者在日常生活中还需注重饮食调养,可促进恢复。
     
      胆汁反流性胃炎饮食疗法
     
      1、胡椒猪肚  白胡椒15克,猪肚1个,将胡椒略打碎,放入洗净的猪肚内,并在猪肚内装入少量水,然后用线扎紧,放砂锅内小火炖至烂熟,调味后食用。每2天服1次,连服5次。
     
      2、山楂核桃茶  核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。①核桃仁用水浸泡30分钟,洗净后,再加少许清水,磨成茸浆,越细越好,装入盆内,再加适量的清水稀释调匀待用约200克;②山楂用水冲洗干净,山楂要拍破放入锅内,加清水适量,用中火煎熬成汁,去渣留汁约1000克。③再将山楂汁倒入锅内,加白糖搅匀,待溶化后,再将核桃缓缓倒入锅内,边倒边搅匀,烧至茶微沸,出锅装碗即成。代茶饮。   
     
      3、羊肉萝卜汤  羊肉100克,苹果150克,碗豆100克,萝卜300克,香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。①羊肉洗净,切成六分见方的肉块,香菜洗净切成段待用。②碗豆、苹果、羊肉、姜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮一小时,再放萝卜块煮熟,放盐,芜荽即成。用醋蘸食。
     
      胆汁反流性胃炎患者的饮食宜忌:
     
      食物的选择  
     
      忌刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性,所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。  ??
     
      忌酸性食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,於饭後摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
     
      忌产气性食物:有些食物容易产气,使患者有饱涨感,应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。  
     
      此外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物,常会导致患者的不适,应留意选择。
     
      洛阳中西医结合医院提示:吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽,且心情要放松,饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多,胃酸过多可能会逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外并于上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物,以获得均衡的营养,不要纯吃淀粉含量高的食物,饭后不要躺下休息。
     

    医院简介

    洛阳中西医结合医院位于洛阳市主干道王城大道......[查看详细]

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    • 李允主治医师

      医生擅长:擅长各类消化常见病和疑难杂症的诊断和治疗,尤其是急、慢性胃炎、胃窦炎、浅表性胃炎、胃溃疡、球部溃疡、胃出血、胃肠息肉、结肠炎等胃肠疾病的诊断和治疗。
    • 王学良主治医师

      医生擅长:在治疗急慢性胃炎、胃、十二指肠溃疡、胃食管反流病、慢性结肠炎等疾病积累了丰富的经验,并有良好的治疗效果
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